Grãos com Massa
Ingredientes: Grão de bico, Massa “cotovelo” ou “mangas de capote”, Carne de porco para cozer com osso, Entremeada, Toucinho, Molho,
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Papas de Caldo
Ingredientes: Água, Sal, Salsa, Farinha de Milho, Louro, Cebola, Cominhos. As Papas de Caldo resulta da cozedura dos dos molhos,
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Couve à Monchique
Ingredientes: Couves (brancas), Batatas (brancas e doces), Carne de porco (com osso, toucinho, papada), Morcela, Molho, Morcela de Farinha (não
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